Allium tuberosum

Knoflookbieslook (Allium tuberosum) — een winterharde vaste ui-achtige met platte bladeren, een milde knoflooksmaak en geurende, eetbare witte bloemen. Gemakkelijk uit zaad.
Bestverkocht Bestverkocht
  • Chinese bieslook zaden (Allium tuberosum) – meerjarig kruid Chinese bieslook (Allium tuberosum) – meerjarige kruidenzaden van SeedsChoice
    Chinese bieslook zaden Allium Tuberosum vaste plant kruid
    €4,95

    Chinese bieslookzaden voor veelzijdige kruidentuinen Chinese bieslook zaden produceren een pol-vormend, vast kruid, gewaardeerd om zijn slanke, grasachtige blaadjes en zachte, knoflookachtige geur in de keuken. Ook bekend als knoflookbieslook, is deze plant een praktische...
  • Knoflookbieslook White zaden (Allium tuberosum) – meerjarig kruid Knoflookbieslook White (Allium tuberosum) – meerjarige kruidenzaden van SeedsChoice
    20%
    Knoflookbieslook zaden Allium Tuberosum vaste plant kruid witte bloemen
    €3,96€4,95

    Knoflookbieslook voor tuinen en terraspotten knoflookbieslook zaden zijn ideaal voor iedereen die een betrouwbaar, langhoudend kruid wil met een milde knoflook-uien-geur. Dit vaste kruid vormt nette pollen van smal, grasachtig blad en past goed in...
  • Knoflookbieslook zaden (Allium tuberosum) – biologisch meerjarig kruid Knoflookbieslook (Allium tuberosum) – biologische meerjarige kruidenzaden van SeedsChoice
    20%
    Knoflookbieslook zaden biologisch Allium Tuberosum vaste plant kruid
    €3,96€4,95

    Biologische knoflookbieslook voor potten en borders knoflookbieslook zaden zijn een veelzijdige keuze voor tuiniers die een betrouwbaar, vast kruid willen met een milde, knoflookachtige geur en aantrekkelijk, grasachtig blad. Deze biologische kruidzaadvariëteit staat algemeen bekend...
  • Knoflookbieslook zaden (Allium tuberosum) – meerjarig kruid Knoflookbieslook (Allium tuberosum) – meerjarige kruidenzaden van SeedsChoice
    20%
    Knoflookbieslook zaden Allium Tuberosum vaste plant kruid
    €3,96€4,95

    Knoflookbieslook voor potten en borders knoflookbieslook zaden zijn een populaire keuze voor tuiniers die een betrouwbaar, bladrijk kruid willen met een kenmerkende knoflookachtige geur en smaak. Dit vaste kruid vormt nette pollen en produceert slanke,...

Allium tuberosum — knoflookbieslook

Allium tuberosum, bekend als knoflookbieslook of Chinese bieslook, is een winterharde vaste ui die de werelden van ui en knoflook verbindt en een milde knoflooksmaak biedt uit platte, preiachtige blaadjes. Het is de botanische naam achter ons knoflookbieslook-assortiment binnen de culinaire kruiden-collectie.

Geschiedenis & oorsprong

Knoflookbieslook is inheems in de bergen en dalen van China en Zuidoost-Azië, waar het al duizenden jaren wordt gekweekt. Lang centraal in de Chinese, Koreaanse, Japanse en Vietnamese keuken — in dumplings, roerbakgerechten en pannenkoeken — bereikte het veel later de westerse tuinen, waar het evenzeer om zijn late bloemen als om de keuken wordt gewaardeerd.

De naam tuberosum verwijst naar de licht knolvormige, wortelstokachtige wortels van de plant en onderscheidt hem van zijn holbladige neef Allium schoenoprasum, de gewone bieslook.

Botanische kenmerken

Anders dan gewone bieslook heeft Allium tuberosum platte, stevige, riemvormige blaadjes en een duidelijke knoflooksmaak. Hij vormt langzaam uitbreidende pollen van 30–50 cm hoog en stuurt in de late zomer stervormige witte bloemen omhoog die rijk geuren, eetbaar zijn en een magneet voor laat-seizoensbijen. Als taaie, langlevende vaste plant hoort hij bij onze vaste kruiden en groeit hij vlot in potten bij onze kruiden voor potten.

Allium tuberosum kweken uit zaad

Zaai in het voorjaar in trays of direct in goed doorlatende grond en houd het oppervlak licht vochtig — de kieming kan traag zijn, dus wees geduldig. Eenmaal gevestigd zijn de planten vrijwel zorgeloos, gedijen ze in zon of lichte schaduw en vormen ze nette pollen die om de paar jaar makkelijk te scheuren zijn. Knip de blaadjes regelmatig om ze mals te houden. Onze kruidenkweekgids en kruidenzaaikalender behandelen timing en verzorging volledig.

Klaar om knoflookbieslook te kweken? Ontdek de variëteiten of leer eerst de basis.

Gerelateerde categorieën: Knoflookbieslook · Culinaire kruiden · Vaste kruiden · Kruiden voor potten · Alle kruidenzaden

Bij SeedsChoice wordt elke bestelling verzonden vanuit Meppel, NL met snelle, getraceerde EU-levering.

Wat is Allium tuberosum?
Dit is de botanische naam voor knoflookbieslook, ook wel Chinees bieslook genoemd — een meerjarige ui-achtige met platte bladeren en een milde knoflooksmaak. Wat is het verschil met gewoon bieslook?
Allium tuberosum heeft platte, volle bladeren en een knoflooksmaak, terwijl gewoon bieslook (Allium schoenoprasum) holle bladeren heeft en mild naar ui smaakt. Hoe kweek ik knoflookbieslook uit zaad?
Zaai in het voorjaar in zaaitrays of rechtstreeks in goed doorlatende grond en houd licht vochtig. De kieming kan traag zijn, dus heb geduld. Zijn de bloemen nuttig?
Ja. De witte bloemen die eind zomer verschijnen zijn geurig, eetbaar en een uitstekende late nectarbron voor bijen.