Raapstelen voor een snelle, malse voorjaarsoogst

raapstelenzaden zijn een eenjarige bladgroentekeuze die wordt gewaardeerd om de malse jonge bladeren en fijne steeltjes. Dit ras wordt vooral geteeld voor het blad in plaats van voor het vormen van grote knollen, wat het een praktische optie maakt wanneer je een vers, mild, licht pittig blad voor de keuken wilt. De bladeren en steeltjes kunnen op vergelijkbare wijze als spinazie worden bereid, of jong worden gebruikt voor lichtere gerechten. Botanische naam: Brassica rapa.

Veelzijdige bladgroente voor glas of volle grond

Ingedeeld als bladgroente passen deze Brassica rapa-bladgroentezaden bij zowel beschermde teelt als buitenbedden, inclusief raapstelen onder glas waar het beschut is. Tuiniers kiezen dit type vaak tussen de vroege voorjaarsbladgroenten omdat het in een afgedekte opstelling kan worden gestart en ook als direct in de volle grond te zaaien gewas kan worden geteeld wanneer het seizoen het toelaat. Voor het beste resultaat heeft een gelijkmatig vochtige grond doorgaans de voorkeur, wat helpt bij een malse groei en schone bladeren. Als eenjarige Brassica-bladgroente past het goed in korte vruchtwisselingen en gemengde groentebedden en wordt het meestal als jonge bladeren en steeltjes geplukt voor een fijne structuur.