Daucus carota

Daucus carota (carrot) — a hardy root crop first domesticated in Central Asia, where early types were purple and yellow; the sweet orange carrot was popularised by Dutch growers. The botanical home of our carrot range.

Bestverkocht Bestverkocht
  • €4,95

    Wortelzaadlint voor gelijkmatige zomerwortelen in tuin wortel zaadlint nantes 2 is een praktische keuze voor wie wortelen netjes en gelijkmatig wil uitzetten in de moestuin. Dit zaadlint is bedoeld voor de vollegrond en helpt om...

  • €5,95

    Zaadmatjes voor groente in pot en bak healthy snacks zaadmatjes zijn groente-zaadmatjes op oplosbaar papier, bedoeld voor een nette en gelijkmatige verdeling van zaden in tuin, balkonbak of pot. Deze specialty collection combineert meerdere groentesoorten...

  • €4,45

    Compacte wortels voor potten, bakken en tuin wortel parijse markt zaden zijn groentezaden van een compact, rond wortelras dat bijzonder geschikt is voor beperkte ruimte. Dit type wordt vaak gekozen als parijse markt 4 wortelzaad...

  • €5,95

    Vroege zomerwortel voor vollegrond en rijenteelt zomerwortel napoli f1 zaden zijn groentezaden voor een eenjarige wortelteelt met een vroege oogstperiode. Dit napoli f1 wortelras staat bekend om een gelijkmatige groei en een constante kwaliteit, waardoor...

  • €4,45

    Winterwortel voor stevige oogst en bewaring winterwortel flakkée 2 zaden is een groentezaad voor de moestuin, geliefd als bewaarwortel ras voor winter. Dit type winterwortel staat bekend om zijn gelijkmatige groei en de vorming van...

  • €4,45

    Halflange zomerwortel voor gelijkmatige worteloogst zomerwortel nantes 2 zaden is een populaire keuze binnen groentezaden wortel voor wie houdt van gelijkmatige, slanke zomerwortelen met een halflange Nantes-vorm. Deze eenjarige wortel is geschikt voor de moestuin...

  • €4,95

    Gele wortel voor late teelt in vollegrond gele wortel zaden zijn bedoeld voor het telen van een gele wortelvariant die bekendstaat als ‘Jaune du Doubs’ en geschikt is voor een late teelt. Deze wortel valt...

  • €4,95

    Chantenay zomerwortel met conische, gedrongen vorm chantenay wortel zaden zijn bedoeld voor het telen van een compacte zomerwortel met een conische vorm: breed aan de schouders en korter van lengte. Dit oranje wortel ras staat...

  • €4,95

    Biologische winterwortelzaden voor stevige bewaarrassen wortelen winterwortel zaden van het type Flakkeese 2 zijn bedoeld voor de teelt van grote, oranje tot oranje-rode wortelen met een gelijkmatige vorm. Dit eenjarige groentegewas wordt vaak gekozen door...

  • €4,45

    Winterwortel voor stevige, lange oranjerode wortels winterwortel zaden flakkée 2 zijn groentezaden wortel van het bekende wortelras flakkée type, geliefd om de vorming van grote, oranjerode wortelen met een gelijkmatige uitstraling. Deze eenjarige wortel is...

  • €4,95

    Vroege zomerwortel met heldere oranje kleur wortel amsterdamse bak 2 zaden is een betrouwbare keuze binnen groentezaden voor wie graag gelijkmatige, mooi gekleurde wortelen teelt. Deze vroege wortelvariëteit staat bekend om zijn frisse, oranje wortels...

  • €4,95

    Winterwortel voor vollegrond met handige pilletjes winterwortel zaden van het type Flakkée 2 zijn bedoeld voor de teelt van stevige, grote oranjerode wortelen in de moestuin. Deze selectie valt onder pilletjes wortelzaad: de zaden zijn...

  • €4,45

    Winterwortel voor stevige oogst en bewaring winterwortel flakkée 2 zaden is een klassiek groentezaad voor de moestuin, geliefd om zijn grote, oranjerode wortels en betrouwbare opbrengst. Dit type wortel is ontwikkeld als bewaarwortel voor winteropslag,...

  • €5,95

    Vroege zomerwortel voor tuin en moestuin zomerwortel zaden van het ras Napoli F1 zijn bedoeld voor het telen van een vroege zomerwortel met een gelijkmatige groei en een betrouwbare opbrengst. Dit type napoli f1 wortelzaad...

  • €4,95

    Biologische winterwortel voor moestuin en bewaring winterwortel berlikumer 2 zaden is een biologische keuze binnen de categorie bol-, knol- en wortelgroente voor wie graag een betrouwbare winterpeen in de moestuin teelt. Dit berlicum 2 wortelras...

  • €4,95

    Betrouwbare zomerwortel voor tuin en moestuin wortel nantes 2 zaden is een klassiek Nantes-type wortelras dat bekendstaat om zijn grote, lange en slanke wortelen. Deze eenjarige groente is geschikt voor wie graag zelf wortels teelt...

  • €6,45

    Winterwortel voor stevige, oranje bewaaroogst winterwortel zaden van het ras Flakkée 2 zijn bedoeld voor de teelt van forse winterpeen met een opvallend oranje binnenkleur. Dit verbeterde winterwortelras staat bekend als een betrouwbaar bewaarmwortel ras...

  • €4,45

    Vroege zomerwortel met slanke cilindervorm wortel zaden amsterdamse bak 2 zijn groentezaden van een vroege wortelsoort die bekendstaat om lange slanke wortelen met een gelijkmatige, cilindervormige groei. Deze eenjarige wortel is een populaire keuze voor...

  • €6,95

    Betrouwbare zomerwortel voor gelijkmatige wortelvorming zomerwortel nantes 2 zaden is een klassiek ras voor de moestuin en valt op door tamelijk grote, lange en slanke wortelen met een mooie kleur en vorm. Dit nantes type...

  • €6,95

    Kenmerken van Amsterdamse Bak zomerwortel zaden zomerwortel amsterdamse bak zaden zijn groentezaden voor een bekende zomerpeen met een lange, slanke vorm. Deze cilindervormige wortel variëteit staat bekend om zijn gelijkmatige worteltype en heldere oranje kleur,...

Daucus carota — de wortel

Daucus carota is de botanische naam voor de wortel, een winterharde tweejarige plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae) die vrijwel altijd als eenjarige wordt geteeld voor zijn zoete, knapperige wortel. Het is de soort achter ons volledige wortelassortiment binnen de wortelgroentencollectie.

Geschiedenis & herkomst

De gekweekte wortel gaat terug op Perzië en Centraal-Azië — het gebied van het huidige Afghanistan — waar de eerste gedomesticeerde wortels, meer dan duizend jaar geleden geteeld, paars en geel waren in plaats van oranje. Van daaruit verspreidden wortels zich westwaarts via de Arabische wereld naar Europa in de middeleeuwen, en oostwaarts naar China en Japan.

De vertrouwde diep-oranje wortel is een relatief recente verschijning: hij werd in de 16e en 17e eeuw geselecteerd en gepopulariseerd door Nederlandse kwekers, die gele wortels doorontwikkelden tot de zoete, vitaminerijke wortel die we vandaag kennen — mede de reden waarom de wortel zo nauw verbonden blijft met Nederland. Zijn wilde voorouder, ook bekend als wilde peen, groeit nog altijd door heel Europa en Azië en laat goed zien waar al dat vedervormige wortelblad vandaan komt.

Botanische kenmerken

Geteeld om zijn dikke penwortel, vormt Daucus carota in het eerste jaar een vedervormige bladrozet en — als hij in de grond blijft — in het tweede jaar een kanten witte bloemscherm. Wortels variëren enorm: snelle ronde en stompwortelige typen voor ondiepe grond en potten, lange bewaarwortels en een regenboog aan kleuren van oranje tot paars, geel, rood en wit. Hun zoetheid komt van suikers die opbouwen naarmate de wortel rijpt, en vaak verbetert na een vleugje herfstkou. Vroege snelle wortels vind je bij onze snelgroeiende groenten, terwijl korte typen goed gedijen in ons pottenassortiment.

Daucus carota kweken uit zaad

Wortels worden altijd direct gezaaid op de plek waar ze moeten groeien — ze verdragen verpoten slecht, wat leidt tot gevorkte, misvormde wortels. Zaai dun in lichte, steenvrije, onbemeste grond en houd die gelijkmatig vochtig voor een regelmatige groei. Hun voornaamste vijand is de wortelvlieg: zaai spaarzaam om dunnen te vermijden, en teel onder fijn gaas of naast uien om het plaagdier op een dwaalspoor te brengen. Onze bodemgids legt uit hoe je de fijne grondstructuur krijgt die wortels nodig hebben, terwijl de groentezaaikalender de zaaimomenten voor opeenvolgende teelten van lente tot late zomer laat zien.

Klaar om wortels te kweken? Bekijk de rassen of lees je eerst in.

Gerelateerde categorieën: Wortel · Wortelgroenten · Rode biet · Pastinaak · Alle groenten

Bij SeedsChoice wordt elke bestelling verzonden vanuit Meppel met snelle, getrackte levering binnen de EU.

Veelgestelde vragen

Wat is Daucus carota?
Dit is de botanische naam voor de wortel, een tweejarige wortelgroente uit de wortelfamilie (Apiaceae).

Waar komen wortels vandaan?
Uit Perzië en Centraal-Azië — de omgeving van het huidige Afghanistan — waar de vroegst gekweekte wortels paars en geel waren.

Waarom zijn wortels oranje?
De zoete oranje wortel werd geselecteerd en populair gemaakt door Nederlandse telers in de 16e en 17e eeuw.

Is de wortel eenjarig of tweejarig?
Het is een tweejarige plant, maar hij wordt als eenjarige geteeld en in het eerste jaar geoogst voor de wortel.

Hoe kweek ik wortels uit zaad?
Zaai direct in lichte, steenvrije grond en verplant ze nooit; houd de grond gelijkmatig vochtig.