Citroengraszaden — frisse citrussmaak voor Aziatisch koken
Citroengras brengt een heldere, frisse, citroenachtige pit naar Thaise en Zuidoost-Aziatische gerechten, soepen en thee — een mals, geurig gras dat je uit zaad kunt opkweken. De soort is verzameld onder Cymbopogon binnen ons culinaire kruiden-assortiment. Nieuw met kruiden? Onze kruidenkweekgids behandelt de basis.
Citroengras heeft warmte en een vroege start nodig — de kalender laat zien wanneer te zaaien.
Een mals tropisch gras
Citroengras vormt een pol aromatische, boogvormige bladeren en gezwollen stengelbases — het deel dat in de keuken wordt gebruikt. Mals en vorstgevoelig, kweek je het het best in een pot in ons assortiment voor potten zodat het 's winters onder glas kan verhuizen.
Citroengras kweken uit zaad
Zaai binnen in de warmte in het vroege voorjaar, houd het licht en vochtig, en verpot naarmate het groeit. Geef het een zonnige, beschutte plek of een warme vensterbank, geef in de zomer goed water en voeding, en breng het binnen vóór de eerste vorst.
Een kruidentuin aanleggen? Hier kijk je verder.
Populaire kruidencategorieën: Cymbopogon · Culinaire kruiden · Aromatische kruiden · Kruiden voor potten · Alle kruidenzaden
Bij SeedsChoice wordt elke bestelling verzonden vanuit Meppel, NL met snelle, getraceerde EU-levering.
Veelgestelde vragen
Waarvoor gebruik je citroengras?
De frisse, citroensmaak is onmisbaar in de Thaise en Zuidoost-Aziatische keuken, soepen en thee.
Is het winterhard?
Nee — het is vorstgevoelig, dus kweek het in een pot en overwinter het onder glas of in huis.
Wanneer zaai ik het?
Binnen, op een warme plek, vroeg in de lente.
Welk deel gebruik je?
De verdikt basis van de steel.
Waar kan ik het het beste kweken?
Op een zonnige, beschutte plek of op een warme vensterbank, voor de vorst naar binnen gebracht.
20%€3,96€4,95
