Solanum lycopersicum

Solanum lycopersicum (tomaat) — een Zuid-Amerikaanse plant die ooit in Europa als giftig werd beschouwd, nu overal geteeld van kers- tot vleestomaat. De botanische basis van ons tomatenassortiment.

Bestverkocht Bestverkocht
  • €6,95

    Snacktomaat Nightshade F1 met opvallende vruchtkleur snacktomaat zaden Nightshade F1 zijn groentezaden voor een eenjarige tomatenplant met een bijzondere, zeer donkere vruchtkleur. Deze variëteit staat bekend om langwerpige snacktomaten die in trossen kunnen verschijnen en...

  • €6,95

    Diepgekleurde tomaat voor kas en pot tomaat indigo rose zaden zijn bedoeld voor liefhebbers van bijzondere tomaten met een opvallend donker, blauwpaars tot bijna zwart uiterlijk. Deze variëteit staat bekend om vruchten die tijdens het...

  • €4,95

    Donkere cherrytomaat met rijke, volle smaak kerstomaat black cherry zaden zijn bedoeld voor liefhebbers van bijzondere tomaten met een opvallend donkere kleur. Dit ras vormt veel kleine, ronde tomaatjes die rijpen van donkerpaars naar bruin...

  • €5,95

    Grote vleestomaat voor kas en pot vleestomaat zaden van het type Supersteak F1 zijn bedoeld voor liefhebbers van indrukwekkend grote tomaten met stevig vruchtvlees. Deze eenjarige tomaat vormt forse vruchten die zich goed laten snijden...

  • €5,95

    Donkerbruine vleestomaat voor kas en potten tomaat noire de crimée zaden zijn groentezaden voor een eenjarige tomatenplant met opvallend donkerbruine, stevige vruchten. Deze variëteit wordt ook wel genoemd als zaden tomaat black krim en past...

  • €4,95

    Authentieke vleestomaat voor kas en beschutte plek vleestomaat coeur de boeuf zaden zijn bedoeld voor het telen van een klassieke, grote tomaat met een karakteristieke vorm. Dit ras staat ook bekend als oxheart tomaat zaden...

  • €4,95

    Italiaans tomatenras met opvallend geribde vruchten tomaat costoluto di parma zaden zijn bedoeld voor liefhebbers van klassieke Italiaanse tomatenrassen met een herkenbare, sterk geribde vorm. Dit ras vormt grote, vlezige tomaten met een intens rode...

  • €4,95

    Grote vleestomaat voor kas en tuin tomaat brutus zaden zijn bedoeld voor liefhebbers van indrukwekkende, grote tomaten. Dit eenjarige ras staat bekend als een krachtige vleestomaat met stevige groei en een royale opbrengst aan extra...

  • €4,95

    Biologische tomaat voor kas en zonnige tuin tomaat green zebra zaden zijn bedoeld voor de teelt van een opvallende, gestreepte groene tomaat met helder groen vruchtvlees. Dit ras wordt vaak gekozen door liefhebbers van bijzondere...

  • €4,95

    Authentiek geribd tomatenras voor de moestuin tomaat costoluto fiorentino zaden horen bij een oud Italiaans tomatenras dat bekendstaat om zijn opvallend geribde, decoratieve vruchten. Dit ras wordt vaak gekozen door liefhebbers van klassieke Italiaanse vruchtgroenten...

  • €4,95

    Gele vleestomaat met klassieke Brandywine uitstraling vleestomaat brandywine yellow zaden zijn bedoeld voor liefhebbers van grote, geelgekleurde tomaten met een traditioneel, robuust uiterlijk. Deze eenjarige tomaat vormt forse vleestomaten en staat ook bekend onder de...

  • €5,95

    Supersweet 100 F1 kerstomaat voor tuinliefhebbers kerstomaat zaden van Supersweet 100 F1 zijn bedoeld voor het opkweken van een eenjarige tomatenplant met kleine, ronde vruchten in grote trossen. Deze supersweet 100 f1 tomaat staat bekend...

  • €4,45

    Kenmerken van Marmande vleestomaat voor tuin marmande vleestomaat zaden zijn groentezaden voor het telen van een klassieke vleestomaat met stevige, vlezige vruchten. Deze tomaat staat bekend om zijn volle tomatensmaak en is een geliefde keuze...

  • €4,95

    Tigerella tomatenzaden voor opvallende gestreepte vruchten tomaat tigerella zaden zijn bedoeld voor liefhebbers van een karaktervolle, eenjarige tomatenvariëteit met een opvallend uiterlijk. Deze plant geeft een rode tomaat met groene strepen, een herkenbare “tijger”-tekening die...

  • €5,95

    Compacte tomaat voor pot, patio en balkon balkontomaat koralik zaden zijn bedoeld voor wie een compacte tomatenplant zoekt die netjes blijft in potten en op kleine ruimtes. Deze biologische, eenjarige balkontomaat groeit uit tot een...

  • €6,95

    Vierkleurige mix voor kleine tomatenvruchten kerstomaten zaden in deze kers tomatenmix zaden zijn geselecteerd voor een kleurrijke oogst met kleine, ronde vruchten in vier tinten: rood, geel, oranje en donkerpaars tot bijna zwart. Deze eenjarige...

  • €4,95

    Biologische vleestomaat voor kas en tuin vleestomaat marmande zaden zijn bedoeld voor het kweken van de klassieke Marmande-vleestomaat: een eenjarige vruchtgroente met stevige, grote vruchten en een herkenbare, licht geribde vorm. Deze variëteit wordt vaak...

  • €4,95

    Gele peervormige kerstomaat voor kas en tuin kerstomaat yellow pearshaped zaden zijn biologische tomatenzaden voor een geliefd ras met kleine, gele, peervormige vruchten. Deze eenjarige tomatenplant zaden zijn geschikt als tomatenras voor kas, maar doen...

  • €4,95

    Authentieke pruimtomaat voor saus en keuken tomaat san marzano zaden zijn bedoeld voor het kweken van een klassieke Italiaanse san marzano tomaat met langwerpige, cilindrische vruchten en stevig vruchtvlees. Deze variëteit valt binnen de roma...

  • €4,95

    Vleestomaat Marmande zaden voor tuinliefhebbers vleestomaat marmande zaden zijn bedoeld voor het telen van een klassieke vleestomaat met grote, geribde vruchten en een volle tomatensmaak. Dit ras valt binnen de vruchtgroenten en is populair bij...

Solanum lycopersicum — de tomaat

Solanum lycopersicum is de botanische naam voor de tomaat, een kwetsbare vaste plant uit de nachtschadefamilie (Solanaceae) die wereldwijd als eenjarige wordt geteeld. Van piepkleine kerstomaten tot reusachtige vleestomaten is het de soort achter ons hele tomaat-assortiment, inclusief onze zoete kerstomaten, binnen de vruchtgroenten-collectie.

Geschiedenis & oorsprong

De tomaat is ontstaan in het westen van Zuid-Amerika, langs de Andes, en werd voor het eerst verder noordelijk in Meso-Amerika gedomesticeerd — het woord "tomaat" komt van het Nahuatl tomatl. Spaanse ontdekkingsreizigers brachten hem in de 16e eeuw naar Europa, maar lange tijd werd hij alleen als curiositeit of sierplant gekweekt: als lid van de nachtschadefamilie werd hij breed verdacht van giftigheid. Het duurde tot de 18e en 19e eeuw voordat de tomaat volledig werd omarmd in de Europese en mediterrane keuken, waar hij nu centraal staat.

Zijn soortnaam, lycopersicum, betekent "wolvenperzik" — een spoor van die oude verdenkingen over de fraaie maar gewantrouwde vrucht.

Botanische kenmerken

Botanisch is de tomaat een vrucht — een bes — al behandelen we hem in de keuken als groente. Planten groeien in twee hoofdvormen: onbepaalde "cordon"-types die klimmen en over een lang seizoen oogsten en steun en dieven nodig hebben, en bossige "bepaalde" types die compact blijven en in één golf oogsten. De vrucht varieert van erwtgrootte tot ruim een kilo, in rood, roze, geel, oranje, groen, paars en gestreept. Compacte en hangende variëteiten doen het prachtig in ons pottenassortiment.

Solanum lycopersicum kweken uit zaad

Zaai binnen in het vroege voorjaar voor het langste seizoen, en houd de zaailingen warm en licht. Verpot, hard af, en kweek daarna op in een kas, tegen een warme muur of op de zonnigste plek die je hebt. Cordon-types hebben een stok en regelmatig dieven nodig; alle tomaten willen gestage, gelijkmatige watergift om barsten te voorkomen en een kaliumrijke bemesting zodra ze vrucht dragen. Onze groentezaaikalender en gids voor plantensteun behandelen de details.

Klaar om tomaten te kweken? Bekijk de variëteiten of leer eerst de basis.

Gerelateerde categorieën: Tomaat · Kerstomaat · Paprika's · Groenten voor potten · Vruchtgroenten

Bij SeedsChoice wordt elke bestelling verzonden vanuit Meppel, NL met snelle, getraceerde EU-levering.

Veelgestelde vragen

Wat is Solanum lycopersicum?
Dit is de botanische naam voor de tomaat, een vorstgevoelige plant uit de nachtschadefamilie.

Waar komen tomaten vandaan?
Uit het westen van Zuid-Amerika, en ze werden voor het eerst getemd in Meso-Amerika.

Waarom wordt het “wolfsperzig” genoemd?
Lycopersicum betekent wolfsperzig, wat de oude Europese vrees weerspiegelt dat de vrucht giftig was.

Is een tomaat een fruit of een groente?
Botanisch gezien is het een vrucht (een bes), maar in de keuken wordt het als groente gebruikt.

Struik- of statomaat?
Statomaten klimmen, worden vastgebonden en dragen gedurende een lang seizoen; struiktypen blijven compact en dragen in één keer.